Evet yapabilirsiniz,kullanması çok kolay olan makinalarımızdan çok düşük maliyetlerle üretilen soft dondurmanın satılmasıyla tatmin edici karlar getiren bir iş koludur.Elektriğin ve insanın olduğu herhangi bir yer yeterli olcaktır.
Elektrik ile çalışır ve sürekli fişe takılı olması gerekir.Makinenin içine dondurma karışımını döküp dondurma yapma düğmesine basarak dondurma yapmaya başlamış olursunuz.Elektronik kartdaki değer %100 e geldiğinde dondurma hazır demektir. Bu süre yaklaşık 10-14 dakikadir.
Genel olarak toz ve sıvı dondurma olarak satılır.Toz olana süt ve şeker ilave ederek mikser yardımı ile karıştırılıp makineye dökülür.Daha ekonomik ve saklama derdi yoktur.Sıvı dondurma hazır halde alınır ve direk makineye dökülür. +4 - 5 derecede saklamanız gerekmektedir.
Vanilyalı ve çikolatalıdır.Hatta daha çok vanilyalıdır.Bilinen ünlü firmaların çoğu sade vanilya yapıp bardakta soslayarak ( çikolata,karamel,çilek vb...) çeşitlendirirler. Vanilya ve çikolatalıyı yaptığınızda ortadaki musluktan çıkan karışık dondurma özellikle çocukların ve gençlerin gözdesidir.
Kira ve işçi giderleri hariç yaklaşık bire dört kazandırır. İşin sırrı işlek yerlerde yapılmasıdır.İster cadde üzerinde işlek bir yerde ,ister okul kantini ,okul karşısı,fast food dükkanı ,sahiller yani kısaca insanların yoyun olduğu her yerde yapılabilir. 1 tl lik ürün olmasından herkesimden herkesin yiyebildiği bir üründür. AVM 'lerde ve hipermarket çıkışlarında stand kiralamada başka bir seçenektir. Alışverişmerkezlerinde kiralar dışarıya göre yüksek olsada giren çıkan insan sayısı fazla olduğundan çok iyi karlar elde edilir.
Güler yüzlü ve temiz servis vererek ,gelen müşterilerin tekrar gelmesini sağlayabilirsiniz.Orada dondurma satıldığını gösteren branda,pano,tabela gibi şeyler dikkat çekmenizi sağlar.Makinenin başında duran kişi çok ama çok önemlidir.Temiz giyinmiş,önlük ve şapkası takılı ve güler yüzlü olması gerekir.Maaş artı prim ile çalışması satışınızı kesinlikle artıracaktır.Örnek vermek gerekirse günlük 20 TL alan biriyle çalışıyoruz.Eğer ona her 200 adet satışında 5 TL prim verirseniz oda her gelen geçene dondurma satmaya çalışacaktır.Eğer 400 adet dondurma satarsa 20 + 10 TL Para kazanacaktır. Bu da size 400 x 30 = 12.000 TL ciro yaptıracaktır. Bulunduğunuz yere ve işlekliğe göre dondurma adetlerini ve primleri siz ayarlayın.Ama unutmayın gerçekten kazanabilmeniz için onunda kazanması gereklidir.
Bizim işlerimiz bu ortamda daha da arttı. Ülkemizde alım gücü düşsede herkesin cebinde küçük paralar var.İnsanlar artık küçük mutlulukların peşinde, Herkes kendini ve çocuklarını 1 TL ye sevindiriyor.Makineyi koyacağınız yeri ve masraflarınızı iyi planlarsanız büyük karlar elde edersiniz.
Makinelerin kapasiteleri birbirinden farklıdır.Haznede malzeme azaldığında üzerine ekleyerek beklemeden satışa devam edersiniz.saatlik kapasiteleri ise modellere göre değişir.Hangi makinenin size uygun olacağından emin olamıyorsanız bize danışabilirsiniz.
En önemlisi kullanmış olduğunuz dondurma malzemesi üreticisinin bu izinlere sahip olmasıdır.Aro,Banes,Danone,Ekgıda,Maysa gibi markalar en bilinenleridir.Başka markalar kullanacaksanız Gıda üretim sertifikaları olduğundan emin olunuz.Üretim izinleri olmayan firmaların ürünlerini kullanmayınız.Onundışında halka açık meydan ve caddelerde satış yapacaksanız bir simiçi gibi belediyeden yer kiralamanız gerekebilir.
Tüm dondurmalarda hava vardır.Bizim makinelerimizin pompasız modellerinde hava oranı %20 lerde,Pompalı modellerimizde ise %50-60 lara çıkmaktadır.Buda sizin külah maliyetinizi düşürür ve daha şekilli durmasını sağlar.
Pompa üst kapağın altında haznenin içinde bulunur.Haznedeki dondurmayı çubuğundan içeri alır. İçindeki dişlilerden geçirerek içine hava basar.Yediğiniz dondurmanın içine havayı homojen olarak siz nerdeyse fark edemeyecek şekilde basar.Ne kadar fazla hava o kadar az dondurma malzemesi demektir.1 Külah dondurmanın maliyeti 30 kuruş ise Pompasız makinelerde 25 kuruş ,pompalı makinelerde 20 kuruşa kadar düşmektedir.Günde 500 tane satıyorsanız 5 kuruştan günde 25 TL avantaj sağlarsınız.Ayrıca silindir içinde bir basınç oluşturduğundan dondurmayı daha hızlı verirsiniz.Mesala pompasız makinelerde bir külah 5 saniyede doluyorsa pompalı makinede 2 saniye gibi bir hızda dolar.Çok yoğun olan yerlerde performansınız çok daha hızlı olur.
Piyasadaki tüm makineler manuel olarak elle temizlenir.Sadece ne sıklıkla temizlendikleri değişiklik gösterir.Bizim tüm modellerimizde procooling sistem (üst soğutma ) vardır.Yani dondurmanın içinde beklediği üst hazne bir buzdolabı görevi görür.Makine çalışmadığı sürede hammaddeyi taze tutarak, bozulmasını önler.Makineyi haftada 1 temizlemeniz yeterli olacaktır. Kısaca anlatmak gerekirse makinenin üzerinde yıkama modu vardır.Üst hazneleri su ile doldurup yıkama tuşana basılır, yıkama bittikden sonra içindeki su musluklardan boşaltılır, Gerekirse bu işlem 1-2 defa tekrarlanır. En son boşaltılan sudan sonra musluklarıda çıkarıp yıkanır, yıkama işlemi bittikden sonra musluk contaları gıdaya uygun yağ ile yağlanıp yerine takılır.
Sıvı Dondurmanın durduğu üst haznelerdeki miktar göründüğünden ,temizlik günündeyseniz satış oranlarına göre çok doldurmazsınız. Diyelim ki çok doldurduma kaldı ve makinenin temizlenmesi gerekiyor. Dondurma yapmayı kapatıp silindirlerdeki dondurma eridikden sonra malzemeyi alıp buz dolabında saklayarak ertesi gün kullanabilirsiniz.
Evet makineler arıza yapabilir, Makinenin kurulum esnasında bazı dikkat edilmesi gereken önlemler vardır.Bu önlemleri aldığınız zaman problem yaşamazsınız. Genelde yanlış kullanımdan dolayı ve elektrik akımlarının dalgalı gelmesinden dolayı problemler yaşanmaktadır.Pompalı makinelerde dondurma hazneleri boş bırakılıp pompanın hava basmaya devam eder buda silindirlerin boşalmasına sebeb olur, zamanla musluk conlatı aşınır ve malzeme akıtır,bunuda makine ile birlikte gelecek yedek contalar ile değiştirilmelidir.Elektriksel bir sorun olmaması için makinin kurulacağı yere elektrik 220 volt dan 3x 2,5 luk hat çekilerek elektrik alınmalıdır.Onun dışında makinenin yanları kapalı olmamalıdır ,hava akışını iyi sağlanmadığı zaman E3 hatasına geçer onuda makinenin arka ve yanlarında en az 40 cm açıkta bırakılmadır.
Makinelerimiz 220 volt şehir içi ceryanı ile çalışmaktadır. Dondurma yapma tuşuna bastıkdan sonra 14 dakika çalışır. %100 geldiğinde makine durur.Ne kadar çok dondurma alırsanız makina o kadar çok çalışır.Diyelim ki günde 300 adet dondurma sattınız 2.66 TL elektrik harcarsınız. oda ayda 80 TL yapar ayda 9.000 TL ciro yapacağınız yerde 80.00 TL elektrik faturası çok değildir.Makineler oldukça tasarrufludur.
Verimlilik göreceli bir kavramdır. Adet ve süreyle bire bir bağlantılıdır.Makineniz uzun yıllar problem çıkarmadan ve masrafsız kullanabilmeniz için makineye ve içinde kullanılan parçalara ve problem olduğunda çabuk tedarik edilebilinir olmasına dikkat ediniz. Bu makineler kendi üretimimiz olduğundan her zaman ürünlerimizin arkasındayız. Makinelerin kullanımı oldukça kolaydır.Makine kullanımı makine kurulumunda verilmektedir.
Hayır ,biz dondurma makine üreticisiyiz.Dondurma malzemelerini üretici firmalara yönlendiriyoruz. Dilediğiniz firmadan tedarik edebilirsiniz.
Tabiki var. İster bulundugunuz yere yakın makinelerimizin olduğu yere yönlendirebiliriz. Veya isterseniz merkezimize gelip makinelerimizi test edebilirsiniz.Merkezimiz Manisa merkezdedir.
Evet yapabilirsiniz.Bazı müşterilerimiz sadece frozen yoğurt yapmaktadır.Frozen yoğurt ,dondurmalı yoğurttur.Sağlıklı ve çok lezzetlidir.Meyve parçaları ile çeşitlendirilerek servis edilir.Oldukça tutulan bir üründür.Pompalı ve pompasız her iki makinedede yapılabilir.İstenirse light sütle yapılır .Kalorisi düşüktür.Amerikanın en çok tüketilen dondurma çeşitidir.
Karadağlar Limited Şti. Orta Ölçekli Sanayi Bölgesi Güzelyurt Mah. 5775 Sk. No: 8/A ve 10/A Manisa
Tel: 0 236 235 17 33 Faks: 0 236 232 89 47 Gsm: 0 532 328 09 64
E-Mail: info@homyy.com Web: http://www.homyy.com
Homyy Soft Dondurma Makineleri | Dondurma Makineleri | Soft Dondurma Makinaları | Soft Dondurma Makineleri | Soft Ice Cream Machines